O salată delicată cu șuncă, ceapă roșie și ardei gras. Abundența de legume o face ușoară, suculentă și foarte apetisantă.
Pregătire pas cu pas
Tăiați ceapa roșie în semirețele subțiri și puneți-o la infuzat în apă clocotită timp de aproximativ 5 minute. Apoi scurgeți-o, adăugați sare, zahăr și oțet. Amestecați și lăsați ceapa la marinat timp de 15 minute. Apoi stoarceți ușor excesul de lichid.
Tăiați șunca, castraveții murați și ardeiul gras în fâșii îngrijite.
Dă ouăle pe răzătoarea grosieră.
De asemenea, dăm pe răzătoarea grosieră cartofii fierți.
Asamblați salata în straturi:
Primul strat este format din cartofi. Adăugați puțină sare și acoperiți cu un strat subțire de maioneză.
Al doilea strat este șuncă și din nou o plasă de maioneză.
Al treilea strat este castraveți murați.
Al patrulea strat este ardei gras dulce.
Al cincilea strat este format din ouă rase. Se sare ușor și se adaugă maioneză.
Puneți ceapa murată deasupra.
Salata este gata! Las-o să stea puțin la frigider înainte de servire. Poftă bună!
Ingrediente:
- șuncă – 200 g;
- ceapă roșie – 1 bucată;
- sare – aproximativ ½ linguriță;
- zahăr – 1 linguriță;
- oțet 9% – 1 linguriță;
- castraveți murați – 2 bucăți;
- ardei gras – 1 bucată;
- ouă – 4 bucăți;
- cartofi – 4 bucăți;
- maioneză – după gust.
Comments