Știați că puteți face o salată de toamnă atât de delicioasă și vibrantă cu sfeclă roșie și pui?

🍂 O salată fragedă și suculentă, cu un dressing ușor de iaurt – sățioasă și bogată în proteine!

🥗 Salată de toamnă cu pui și sfeclă roșie

Ingrediente:

• sfeclă coaptă – 200 g;
• file de pui fiert – 100 g;
• ouă fierte – 2 buc.;
• brânză moale – 25 g;
• nuci – 15 g;
• Iaurt grecesc – 50 g;
• ierburi proaspete – după gust;
• suc de lămâie – după gust;
• sare – după gust.

Preparare:

1. Tăiați sfecla roșie, fileul de pui, ouăle și brânza moale în cuburi mici.
2. Mărunțiți nucile și tocați mărunt ierburile proaspete.
3. Puneți toate ingredientele pregătite într-un bol adânc.
4. Adăugați iaurt grecesc, puțină zeamă de lămâie și sare.
5. Amestecă salata cu grijă și servește.

Rezultatul este un preparat luminos, fraged și hrănitor, perfect pentru un meniu de toamnă.